Kulüp kariyeri
Mertcan Çam 16 Kasım 1995 tarihinde dünyaya geldi. Küçük yaşta futbola ilgi duyan Çam, 2008 yılında yani 13 yaşında Trabzonspor altyapısına yazıldı. Sırasıyla U-13 ve U-14 takımlarında oynayan Çam, 2009-10 sezonunda U-15 takımıyla 17 maçta görev yaptı. Kaleci İbrahim Demir ile takımın en çok dikkat çeken isimlerinden biri olan Çam, bir sonraki sezon U-16 Ligi’nde 21 maçta görev yaparken 1 gol kaydetti. Sonraki sezon U-17 liginde 14 maça çıkan oyuncu 2 gol kaydetti. U-18 takımıyla Türkiye finallerine kadar yükselen Mertcan, orta saha’sında görev yaptığı takım ile 32 maça çıkıp 2 gol kaydetti. Ertesi sezon teknik direktör Taner Çakır tarafından forvet arkası mevkiinde görevlendirilen Mertcan, U-19 liginde 29 maça çıkıp 11 gol kaydetti. 2013-14 sezonunda ise U-21 takımına yükselen Mertcan, Oğuzhan Acar ile takımın en çok skor üreten isimlerinden biri olurken 29 maça çıktı ve 7 gol kaydetti. Mertcan Hami Mandıralı’nın dikkatini çekit ve A Takım idmanlarına dahil edildi.
Trabzonspor
2013-14 sezonunda Hami Mandıralı yönetimindeki takım ile A Takım idmanlarına çıkan Çam, 2014-15 transfer döneminde ise Oğuzhan Acar ile birlikte 5 yıllık profesyonel sözleşmeye imzasını attı. Ersun Yanal’ın teknik direktörlüğe gelmesinin ardından Uğurcan Çakır, Oğuzhan Acar ve İbrahim Demir ile birlikte sürekli A Takım idmanlarına çıkan Mertcan, U-21 takımıyla maçlara çıkmayı sürdürdü. Mertcan, 25 Aralık 2014’te ise Uğurcan Çakır gibi ilk kez Manisaspor ile oynanan Türkiye Kupası maçı kadrosuna alındı ve 9-0 gibi tarihi farkla biten maçta 56.dakikada Mustafa Akbaş’ın yerine dahil olarak ilk resmi maçına çıktı. Bu maçta kaleyi ise altyapıdan beri birlikte forma giydiği İbrahim Demir korudu. Altyapı’da genellikle orta saha mevkiinde görev yapan Mertcan, bu maçta Ersun Yanal tarafından sağ bek mevkiinde görevlendirildi.